红烧丸子的家常做法 红烧丸子的家常做法做

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本文目录

1. 酸辣粉简单又好吃做法
2. 正宗酸辣粉做法
3. 家常做法酸辣粉怎么做

酸辣粉简单又好吃做法

1·准备一只大碗，酸辣酸辣视频碗中备辣椒粉
，粉家粉白芝麻 ，常最常最糖 ，简单简单盐，做法做法鸡精
，蒜沫，葱沫 ，小米辣（我没有小米辣为了好看用的干辣椒） 。

2·热油泼上 ，不爱吃太油的也要用少量的热油泼一下啊，这样才能激发出它的香气 。

3·加入调料 ：3勺酱油，3勺醋，1勺麻油
，搅拌均匀。接下来就可以煮粉啦 。

4·把煮好的粉倒入调料碗中 ，再加入几勺煮粉的水 ，拌匀 ，撒上香菜。

正宗酸辣粉做法

原料

红薯粉140克、干木耳10克
、红椒1个
、青椒1个
、食盐4克、味精3克
、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克
、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙
、葱花适量。

制作过程

1
、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净 
，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟 ，捞出过冷水后沥干。

2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟 ，捞出沥水
，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起 。

3、将木耳撕成小块 ，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后 ，切成4cm长的细丝；大蒜去皮
，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）。

4 、将木耳 、红薯粉丝 、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油 、盐、白糖
、味精 、辣椒红油  ，搅拌均匀 ，撒上葱花即可
。

家常做法酸辣粉怎么做

食材

红薯粉适量、青菜适量
、花生米适量 、白芝麻适量 、香菜适量、浓醇高汤适量 、食用油适量、红油豆瓣酱适量 、辣椒油适量 、香醋适量。

做法

1、红薯粉提前泡发好，青菜二颗 。

2、热锅凉油 ，下红油豆瓣酱炒香。

3、加入清水。

4 、准备好吏云生高醇浓汤一支。

5、加入辣椒油 ，吏云生浓汤
，香醋煮开后加入泡发的红薯粉丝煮至熟，盛出。

6 、另取一锅烧开水
，放入青菜焯熟后捞出放在煮好的粉丝上面。

7、放入炸好的花生 、炒好的白芝麻和香菜段即可
。

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